Ехали по Кутузовскому сегодня, мимо Газель с солдатиками. Еще не было и 8 утра, они видимо спали. Я заметила распластанное о стекло бледное лицо с закрытыми глазами, какое-то смертельное лицо. Меня аж передернуло.

Еще вчера начала с Димой тему, мол, почему мы никуда не ходим, вот Ненастьева едет в Питер на выходные, сходили они в театр, Маринка с Владом едут на неделю в Гелеопарк, ходили на китайский цирк, но, с другой стороны, есть такие семьи, где за 5 лет брака муж жену 2 раза в кино сводил. Он молчал, но намек понял. Я дала ему время подумать, а с утра предложила в след. выходной съездить на экскурсию. Он заупрямился, мол, тема не та.

Я: А что тебе интересно?

Он: Даже не знаю, что или кто мог бы меня заинтересовать.

Я: А я знаю. Странно, правда?

Он: Кто?

Я: Маяковский, например.

Он: Пожалуй...



Я рассердилась на него. Он, как обычно, не понял, за что именно, хотя я подробно объяснила, что сержусь не конкретно за его нежелание ехать на конкретную экскурсию, а за его нежелание куда бы то ни было ехать. За то, что у него стремление сидеть на попе ровно. Типа сама все и организовывай, а я МОЖЕТ БЫТЬ поеду без ворчания.

Начальство считает, что ДА!

Сижу тут одна. Смешно.

Димка поехал чинить машину, пусть от меня там все равно толку мало. Я все чаще думаю о 31 декабря прошлого года. Такого странного дня у меня не было уже давно. Он как будто растянулся в пространстве на неделю, а то и больше. Дом, снег, лес, а потом покареженные железяки машин, кровь, стоны людей. Когда по телевизору репортаж, мол, произошло ДТП на таком-то километре такого-то шоссе, а камера показывает самые эффектные ракурсы груд металла, - это одно, а когда на твоих глазах глянцевая машинка превращается в смертельную ловушку - совсем другое. Я помню, как выбежала из нашей машины и понеслась к фиолетоаой шестерке, из которой выпал мужчина-водитель. Тело на снегу, а ноги зажаты сиденьем и бампером, на снегу лужа, не дай бог все взорвется. У другого водителя-женщины, видимо, сотрясение мозга и внутреннее кровотечение. Скорая ехала часа полтора, Гаишники еще дольше. Потом приехали родственники потерпевших. Сын-грузин, уже пьяный, в истерике пинал обе машины, кидался на меня "Какая сволочь виновата?", показное... южное. Противно.

Ехали в Москву оба притихшие.

Новый год принес окончание ремонта. Сегодня мне, наконец-то, оборудовали рабочее место, пока еще временное, но тоже ничего.

Вот уже неделю почти едим фастфудовскую отраву, периодически сидим без света, но жизнь уже начала налаживаться.

В последнее время стала кое-что писать, получила письмо от редактора, мол, хотят сделать мою авторскую страницу, просят рассказ о себе и фотографию. В эти праздники, когда мы приехал к маме, она сказала, что умер ее двоюрдный брат, а нам так никто и не сообщил. Я долго думала о том, как лекго люди теряют узы крови, самые прочные, по сути, разбрасываются, забывают. Мне, например, куда ближе и дороже Ненастьева, нежели Верочка, моя троюрдная сестра, или Татьяна. Страшно идти по улице, познакомиться с молодым человеком, влюбиться - бац, а он твой кузен.

Ремонт в новом офисе идет полным ходом. Из старого выехали, сидим в Политексе в попе негра. В понедельник у меня случился шок, когда я увидела это помещение, расчитанное на 10 человек, а нас тут 30. У меня не было не только стула, стола и компа, но даже ручки, календарика. Вечный шум, в этом муравейнике надо выживать, а мы становимся неожиданно дружнее даже как-то.

только сейчас добралась до компа и домой, потому что нет ни сил, ни желания. Спать!

Последний день в этом офисе, в выходные переезд в другой офис, а там полным ходом ремонт, то есть до сих пор нет ни пола, ни потолков. Не пугает ни волны, ни ветер (с), потому что от нового ждешь всегда больше, чем от старого, потому что неизвестное манит, а жажда перемен и авантюризм гонит в путь.

На дорогах снова беда, выезжаем в 6:45, приезжаем в начале 10. Странно, ведь снег не идет, гололедицы нет, светофоры, правда, работают в диком режиме - 30 секунд зеленого и 5 минут красного.

Вчера была в гостях у Ненастьевой. Это от ментро Дмитрия Донского еще 4 станции на воздушном метро. Южное бутово, микрорайоны с итальянской застройкой, то есть 7-8-9-тиэтажные разноуровневые дома с огромными потолками. Классная аура в квартире. Одна комната, но вместо окна - огромный стеклянный эркер с широченным подоконником. Мы сидели на полу, на ковре и подушках, пили чай с мятой, ели плов, говорили о предназначении, об НЛП, о тренинге, о том, что надо двигаться вперед, ставить цели, а не жаловаться на жизнь.

Пашка получает 600 уе - начальник отдела - смешные деньги для его уровня, и не хочет искать работу, потому что за 5 лет привык, затянуло, комфортно. Ничего, он двинется, ну потрачу я на это месяца 2, зато он получит волшебный пинок и желание двигаться дальше на всю оставшуюся жизнь.

Я поняла, как я соскучилась по консультированию.

Только что пошел удивительный снег. Хлопьями.

Второй наш коронный новогодний торт - "Резекне".

Полкило муки смешивается со 150 г сахара, добавляется 300 г порубленного маргарина. Все вместе рубится, потом добавляются 2 взбитых яйца, опять рубится и быстро-быстро замешивается тесто. Его надо на час-полтора поставить в холодильник.

Потом тесто пропускается через мясорубку без ножа - только с решеткой, выкладывается на жирный противень и суется в духовку. Его надо постоянно перемешивать вилкой. Печь, пока не получится коричневатая крошка.

Крем делается так: банка сгущенки варится 3-4 часа, остужается. Взбить 400 г сливочного масла, добавить в него сгущенку (по 2-3 ложки, постепенно) и пакетик ванильного сахара.

Крошку тоже надо остудить и перемешать с кремом.

Треть этой массы выкладывается на блюдо, сверху кладутся дольки тушеных яблок, посыпаются тертой цедрой. Сверху опять кладется слой тортовой массы, снова яблоки с цедрой и сверху выкладывается оставшаяся масса.

Яблок уходит около килограмма.

Торт нужно подержать в холодильнике несколько часов.

Вкус у него довольно необычный. Яблоки можно заменить персиками.

Растопить 150 грамм шоколада, всыпать 150 грамм измельченных (не до крошки!)орехов, 150 грамм сахарного песку или пудры, 1 яйцо (слегка взбитое)и 50 грамм рома или коньяка. Все хорошенько перемешиваем, делаем шарики, шарик окунаем во взбитый белок и обкатываем в шоколадной, кокосовой или цветной крошке-обсыпке. сверху кладем 1 вишенку (засахаренную или из компота, можно сухофруктину из коньячной настойки),выносим в холод на 3 часа. Я вам скажу что по-моему французские труфели из Парижских кондитерских не чуть не лучше этих симпатяг.



Шарики из орехов и изюма.

Очищенные и поджаренные орехи (150 грамм)измельчаем и перемешиваем с мелким немного подпаренным изюмом без косточек (150 грамм) и сухарями (150 грамм)пропущенными два раза через мясорубку.Сухари хороши ванильные или сладкие сушки. Добавляем фруктовую эссенцию или любимый аромотизатор.3 столовые ложки сиропа фруктового. Добавляем ложку столовую меда. Перемешиваем. Катаем шарики величиной с грецкий орех, обваливаем в сахарной пудре.



Это маленький тортик подарочек.



Торт ЗИМУШКА.

Мука 200 грамм

2 желтка

30 грамм сахарной пудры

кокосовая стружка (по желанию)

100 грамм сливочного масла.

пекарский порошок (или пол-ложки соды чайной)

ваниль и цедра одного лимона.



Муку,пекарский порошок,ваниль, масло и сахарную пудру, желтки, цедру лимона перемешиваем.

Выпекаем в жарочном шкафу 25-30 минут.200 градусов режим. Остывший,но не холодный торт смазываем сметаной украшаем снегом из кокосовой стружки или сахарной пудры и ягодами (из заморозки или свежими). Можно ягоды заменить консервированными фруктами, но выкладывать их красивым рисунком на большое количество снега-кокосового или сахарного. Кто не боиться кислинки хороша клюква или брусника разбросанная по поверхности снега.

Если есть время можно приготовить настоящий снег.

Для этого взбить яичный белок до пены, добавляя сахарную пудру постепенно. На два белка необходимо 180 грамм сахарной пудры.По сути это получается белковый крем.

Еще один вариант снега, немного с другими пропорциями.

Белки взбиваем в посуде которая поставлена на водяную баню не касаясь дном воды кипящей в большой емкости.2 белка 100 грамм сахарной пудры.

ШОКОЛАДНОЕ ПАРФЕ

Это очень низкокалорийный рецепт, и при этом вкусный.

На 4 порции (в каждой только 106 ккал)

500 мл замороженных или свежих красных ягод (клубника, малина, кр. смородина)

2 ст.л. сахара или равнозначное количество сахарозаменителя (будет еще меньше ккал, правда, если Вы не питаете ненависти ко всему artificial, и если этот заменитель безкалорийный)

500 мл натурального йогурта жирностью до 2,5 % 2 ст.л. растворимого какао или обычного какао-порошка 4 ч.л. отрубей (желательно овсяных) Для украшения - веточки и листики мелиссы Смешать ягоды с половиной сахара и оставить на 30 мин. Смешать йогурт, оставшийся сахар и какао, массу взбить. Взять 4 бокала или вазочки для десерта (достаточно глубокие). В каждую выложить слоями: йогурт, ягоды, посыпать отрубями. И так 3-4 раза, закончить йогуртом. В холодильник на 2-3 часа. Украсить мелиссой.

Натереть 2-3 плавленных сырка (предварительно замороженных в морозилке), добавить немного чеснока и майонеза для связки.

Наполнить оливки грецкими орехами.

Из получившейся массы скатать шарики, внутрь каждого шарика положить по оливке.

Обвалять шарики в стружке из тертых крабовых палочек!

О, женщина, летающая трудно!

Лицо твое светло - жилище скудно,

На улице темно, но многолюдно,

Ты смотришься в оконное стекло...

О, женщина, глядящая тоскливо!

Мужчина нехорош, дитя сопливо...

Часы на кухне тикают сонливо -

Неужто твоё время истекло?

О, женщина, чьи крылья не жалели!

Они намокли и отяжелели...

Ты тащишь их с натугой еле-еле,

Ты сбросить хочешь их к его ногам...

Но погоди бросать еще, чудачка, -

Окончится твоя земная спячка,

О, погоди, кухарка, нянька, прачка -

Ты полетишь к сладчайшим берегам!

Ты полетишь над домом и над дымом.

Ты полетишь над Прагой и над Римом.

И тот еще окажется счастливым,

Кто издали приметит твой полёт...

Пусть в комнатке твоей сегодня душно,

Запомни - ты прекрасна, ты воздушна,

Ты только струям воздуха послушна -

Не бойся, всё с тобой произойдёт!

три точки - это слезы из всех глаз, в том числе и третьего, которые льются постоянно. Я так не хочу идти на работу, что сегодня, например, я даже подвернула ногу, кстати пятка бо-бо до сих пор. Я уговариваю себя, заманиваю шоколадкой, но без толку. Вчера не помог даже бокс. Я до одурения молотила по алой груше, выбивая злость на всех вокруг, сегодня опять злюсь, только долго и несилььно - потому что физически на это сил нет.

Зато мы определились с НГ - идем во Фрайдис на Пушкинской, Димка сегодня должен оплатить. Мама с д. Юрой и димкиными родителями будут на Николке, а мы приедем туда как только выспимся 1-го января.

Я обожаю ездить в гости на новогодние праздники и дарить подарки, и получать, конечно. Каждый день думаю, что пора бы сесть и составить списки подарков, чтобы никого не забыть, потом куча времени, чтобы все это купить и упаковать. Димка одержим идеей электронной записной книжки, я хочу МР3-плеер. Иногда, когда мы куда-то едем или торчим в пробках, мы часами придумываем гениальные вещи, которые очень быстро забываются, так жаль....

я дожила до пятницы.

Ленка будет в больнице еще неделю - я стараюсь не думать об этом, потому что сейчас 2 желанных дня сна. Вчера, как всегда неожиданно, на Москву обрушился страшный снегопад. Я позвонила маме на моб в районе 7, она уже ехала с работы, потом в 9.30 - у нее с голосом была беда - натуральная истерика. Мы приехали одновременно с той разницей, что я выехала на 2,5 часа позже.

Машины ползли со скоростью, уступающей прогулочному шагу пешехода, закипали, вставали, стукались.Димка дохал, потому что до сих пор в летних ботинках и плаще. Слава Богу, хватило ума замотать шарф. Мы ехали то юзом, то черепашьим шагом, томелким скоком. Рядом рассекал как ледокол огромный белый Джип - и сразу захотелось в круиз.

Вечером для снятия стресса они опять дерябнули водочки - Господи, такое ощущение, что Димка алкаголик

На Николку мы не рикснули ехать... потому что летняя резина и хрен знает что на дорогах. Ночевали в Теплом Стане. Я ужасно спала, мне не нравился запах, звуки, одеяло... Сегодня обязательно переобуться и в деревню))) там много места, много кроватей и ни одного телевизора))

Это ж надо, как сильна сила вдохновения! Читала Девочку-Фем. В 5 утра не спится. А я пью лекарства и не могу выбраться из дремоты. Как только попадаю в дом, стаскиваю с себя офисный наряд, укутываюсь в огромную шерстяную черную шаль - и до утра в полубреду. Димка стучит по клаве, смотрит новости, читает Дона Кихота, разогревает себе мясо, пьет водку и дохает где-то в районе туалета. А я глотаю таблетки в тот момент, когда он будит меня, чтобы натянуть футболку и поцеловать на ночь. Я сплю неглуюоким сном, оттого и видения. Сегодня я видела Машу Роянову. Она была толстой и с большой грудью, я ей сказала, Маш, ну как же ты так? Она стояла в большой комнате в Теплом Стане у гладильной доски вся в черном, но улыбалась. И даже похожа была на какую-то другую тетку, но я знала, что это она. Она ответила, что беременна. Параллельно я собирала шмотки, чтобы лететь в Сочи, причем внезапно, и билеты были у Димки, а он сидел на работе, и до вылета оставалось 2 часа. А еще я видела Наташку. Мы посадили ее в нашу машину в районе ЦДТ, она тоже куда-то собиралась, без сына, сама по себе. И мы ели с ней мороженое.