Московская барышня
1) по 1/2 стакана жидкого меда, оливкового масла и соевого соуса, сок 2-3 лимонов, черный перец. Набрать маринад в шпиц и сделать много уколов по всей тушке

2) пучок кинзы, головку чеснока мелко нарубить и смешать с крупной солью, натереть кашицей индейку, закутать в кусок марли, полить оставшимся маринадом, чтобы ткань облепила тушку со всех сторон, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

3) за 2 часа до начала жарки залить 2 стакана кускуса таким же количеством воды и оставить набухать.

4) залить киптком по горсти любых сухофруктов, залить холодной водой и довести до кипения чашку миндаля, очистить и порезать соломкой.

5) срезать цедру с 2 апельсинов, прокипятить в двух водах, сок апельсинов выжать.

6) распаренный кускус перемешать с сухофруктами, миндалем и цедрой, посолить, отдельно нарезать полпачки сливочного масла.

7) индейку вынуть из маринада, обтереть насуха бумажными салфетками, набить фаршем из пункта 6.

8) зашить тушку

9)дно провиня выложить в решетку или свиное сало, или деревянные палочки, сбрызнуть сверху оливковым маслом, духовку разогреть до 200 градусов.

10) 30 минут обжаривать индейку, поливая апельсиновым соком и соусом, из нее вытопившимся, затем накрыть листом фольги и убавить жар до 180.

11) за 15 минут до готовности снять фольгу, снова полить сверху соусом или смазать медом для образования корочки

12) вынуть , закутать в фольгу и кухонные полотенца, оставить на 30 минут для "созревания" и подавать к столу.


06:37

Московская барышня
Вчера поехали наконец-то в МедиаМаркт на Вернадского. Повезло как утопленникам - во всем молле вырубило электричество и с третьего этажа по стоящим эксколаторам в полной темноте, подсвечивая себе мобильниками, мы спускались на минус первый этаж за машиной. Ощущения не из приятных.

После посидели с Олькой и Пашкой в итальянском кафе на пошлых кожанных красных диванах, на фоне черной стены и монохромных фотографий с нежными девичьими округлостями. Место было ОЧЕНЬ понтовым. Рядом с нами шел разговор о миланском показе, а модельки обжимались в упырями средних лет и тучной комплекции.

Мы ржали как кони, выслушивая истории про питерских пидорасов и ментов.

реальный случай: когда Пашке разхреначили в машине стекло, ему для московских страховщиков там надо было взять справку, и пока он ее брал, на глазах у него прошли драмы "из жизни подлинных петербужцев". Один мужик пришел "с укусом половых органов" подавать заявление на собаку, другой - жалобу на работников прокуратуры" почему не поливают деревья в городе - они же чахнут".

Летом на Васильевском острове нас не пустили в ресторан "Старая таможня", который оказался чуть ли не самым крутым местом в городе - а мы в шортах, ну так вот Ненастьева туда таки попала, и забавляла нас историей про гереналов, которые пьяные ломятся в дверь заведения под утро, думая, что восковые фигуры при входе - живые официанты.

А еще Пашка под впечатлением от Англетэра. В тот день, когда им разбили стекло, с утра и до полуночи они не ели, а ночью на всем Невском работают только бары и единственный ресторан - Англетэр. Метродотель Константин ил "моей прекрасной няни", только более реактивный и типично-гейской манерностью. Они передразнивали его на перебой - движения, голос, повадки,мы валялись. Похоже,только нам в том заведении было весело и хорошо. Остальные просто гнило понтовались. Противненько.

06:57

Московская барышня
Я задумалась, что только люди с определенным менталитетом идут в охрану. Каждый раз при общении с охраной нашего офиса у меня возникает стойкое ощущение того, что не они живут для нас, а мы для них.

Они выдумали новую забаву - блокировать карточку, если в один день ты, например, вошел, но не вышел. Хотя как так может быть, я даже представить себе не могу. Вчера прикопались ко мне с тем, что письма типа "пропустить завтра на территорию машину с канцтоварами" после 18.00 они не принимают. Я шла и буквально вскипала. Он, виделе ли сделал мне одолжение, но в ПОСЛЕДНИЙ раз. Ну-ну.

12:09

Московская барышня
Вчера был переломный момент - наконец-то этап разрушения позади и в мимолетной дымке прослеживается след нашей будущей квартиры. Вчера нам поставили новые окна, и как будто они стали меньше и гармоничнее. Сегодня вывезли строительный мусор.

Уже выкладывают плиткой санузел, я радуюсь, как верно удалось выбрать цвет и фактуру, как ужачно сочетается матовая желтая плитка с коричнево-молочный борюр. Ура!

14:54

Московская барышня
Каждый вечер я во вторую смену иду к прорабу. Квартира совсем изменила свое пространство, пока не могу определиться, нравится оно мне или нет.... Оно просто стало другим.

Морщины прорезались четче - это значит, что ремонт дался мне слишком трудно.

Сегодня дали зарплату - сердце защемило, ведь я должна отдать ее Эльшану, чтобы он купил гипсокартон.Я пытаюсь не думать о сегодня, а мечтать о завтра, как там все будет радужно, уютно и хорошо, а сдолгами мы как-нибудь справимся, правда?

14:28

Московская барышня
ййййй

14:27

Московская барышня
Димкины метания по поводу смены работы, кажется, (тьфу-тьфу-тьфу) позади, но на всякий случай он еще сходил в М. на собеседование. Как я не сошла с ним с ума - вот что странно. Каждый вечер он постоянно в голове гонял невеселые мысли про кредит, про нехватку денег, про болезненно испорченные отношения с людьми в том или ином варианте исхода. Он даже напился как-то...

Терпения пон6адобилось очень много. Пока он не слышит меня ровно до тех пока я не перехожу на ор или слезы.

На работе очень устаю. Глаза красные даже утром, уже не понмю, когда у меня не болела голова. Я знаю, это скоро кончится. Я в это верю.

09:19

Московская барышня
Странное состояние, я как тот спринтер, у которого должно вот-вот открыться второе дыхание.

Я заказала кухню, плюс всю встроенную технику, раковину и смеситель. Остался холодильник и СВЧ.

Купила все отделочные материалы для стен и потолков на кухню, плитку в ванную, латунные держатели для зубной щетки и мыла.

Открытым остается вопрос со шкафами-купе и мягкой мебелью.

Вчера посчитала - примерно 1000 долларов на каждый шкаф. Шторы - по 16 000-20 000 в каждую комнату, плюс покрывало примерно столько же - послала их в зад.

Кухню заказывала 3 дня - с вечера пятницы по вечер воскресения. В субботу нарисовали проект, просчитали, оставили предоплату, а в воскресение, когда пришел замерщик, оказалось, что проект не лезет в нашу кухню. Пришлось срочно пересчитывать.

Девочки, кто может помочь советом по поводу штор или хотя бы материала к ним?

11:51

Московская барышня
Наконец-то вышла Аня.



А мы вчера до ночи решали вопрос с кухнями и шкафом-гардеробной.

В десятый раз удостовериваюсь, что ничего из начального плана не остается и в помине. Я уже забыла, когда в последнее время приходила домой, когда никто не спит. даже подлый Гавря игнорирует меня в первом часу ночи. А у меня вчера так прихватило сердце, что только в путь.

Господи, ну когда хоть что-то уже будет понятно с ремонтом?

Московская барышня
Наконец-то отгремел ДР свекрови и младшенькой.

Повидала мою любимую тетю Свету. В этой семье она единственная, кто активно мне симпатизирует и поддерживает мою позицию в отношении падчериц. Дядя Фима в этот раз нашел другую жертву и оставил меня в покое, зато его жена, тетя Вера, снова сидела рядом со мной, и у меня случилось дежа-вю, потому что текст ее с прошлого года ни разу не изменился:

-Вера, какую вкусную баклажанную икру сделала Аллочка (моя свекровь)!

-Я такую икру уже делала, только лучше.



-Вера, Вы будете хлеб?

-Хлеб я могу и дома поесть. Дайте мне пироги!

(это все без тени улыбки, то есть не в шутку, а всерьез)



Стоим прощаемся в дверях. напоминаю, с Димой мы уже живем 3,5 года. Она поворачивается ко мне и к моей маме:

-Ну давайте я и вас поцелую, раз уж вы стали все-таки нашими родственниками.




06:43

Московская барышня
Надо заставить себя позвонить свекрови и поздравить ее с днем рождения. НАДО!

Не хочу, хныыык. С утра еще и свекр попытался объяснить, как НАМ следует сделать НАШУ ванную. Блядь! По ходу, это эпидемия....

Вчера Димка отбивался от прежних баб (от бывшей жены и дочерей). Бывшая позвонила с наездом, мол, на каждую из дочерей следует в месяц тратить минимум (!!!!) по 1000 долларов, чтобы достойно жить. Никого не смущает, что старшей уже исполнилось 19? И вчера мой бедный муж поперся в Мегу в час пик покупать этим кобылкам зимнюю обувь. Бесит! Он раздавлен комплексом вины. Сцуки! Эдак они доведут его до инфаркта. Хочется жестко их послать, но это не моя война. Тыл только поддерживает передовую. Его выбор. Я могу только подставить плечо или иногда вылечить волшебным пинком.

Сегодня Таньке стало плохо на работе. Испугались здорово. В скорую нельзя, ведь она на нелегальном положении - подала документы на гражданство, но еещ не получила его.

Сегодня встречаюсь с Ненастьевой. Похоже, что я по ней скучаю, даже когда сержусь.

06:46

Московская барышня
Я свалилась...

Даже не могу представить, ЧТО со мной такое. Похоже на внематочную (тоскливо смотрю на себя в зеркало, а в мозгах стучится ТОЛЬКО НЕ ЭТО). Надо подождать еще неделю. По утрам и в машине вечная тошнота. Уже и не ем ничего, а все равно тошнит дальше, чем вижу. Есть еще маленькая вероятность приступа гастрита или отравления. Из двух зол выбираю меньшую. Еще может быть гипертоническим кризом, потому что голова болит 4-е сутки.

Теперь о хорошем. Дима в связи с моей нетранспортабельностью сам заказывал окна (я нашла координаты, договорилась о встрече, написала размеры), но все равно звонил каждые 3 минуты. Обещали поставить 5 декабря.


07:18

Московская барышня
Конечно же, мы все еще без окон... приехал замерщик, и насчитал мне на 20000 рублей больше, несмотря на упрощение конструкции. Я расстроилась жутко.

Димка прилетел только в субботу вечером, я, оказывается, ТАК по нему соскучилась, что и сказать даже не могу. Без него состояние, как будто что-то забыла, ну там утюг выключить, то есть жутко дискомфортно. Он привез мне шарманку и шкатулку деревянную, все как я люблю, а еще шнапса 2 литра.

Вчера много всего успели - съездили в ОБИ, поняли, что плитку будем покупать там, были у Юрки Мазура на ДР, подарили кальян, получили массу информации о том, как делать электрику и сантехнику, контакты окон и кухни.

Голова болит 3-й день, на улице слякоть и по колено грязи. Идет снег. Вчера было так красиво ночью по метромосту как будто в космосе - темно, где-то далеко огонечки, а навстречу метеоритный дождь. И музыка ... что-то вроде Эллы Фиджеральд.

13:57

Московская барышня
Был настолько тяжелый день, что я не успела сюда заглянуть раньше - не было ни сил, ни времени. Ох уж мне этот Новый год.... у кого-то радость, а у кого-то бездна работы.

06:19

Московская барышня
Я обстриглась и покрасилась - теперь я женщина во французском стиле с темно-каштановым каре до плеч. Поразительно, что даже общественнотранспортные мужики останавливат замутненные утренним сном глаза с выражением легкой заинтересованности (давно не ездила в общественном траспорте, забыла, как это бывает).

Вчера доехала до квартиры на Юго-Западной. Стены снесли. Почти все отштукатурили и зашпатлевали. Никакой председатель никаких бумажек нам не кинул - пусть А.С. не врет.

В пятницу приедет оконный замерщик. Ура!

На прошлой неделе видела мадам, и сразу в голове полезла вереница мыслей на эту тему. Значит так: маленькая черная фетровая шляпка с атласным бантом, драповое фиолетовое пальто, сумки-авоськи (две), нерокрашенные жидкие короткие волосы (в незначительном количестве вылезали из-под шляпки у лица). Начиталась любовных романов? Что у человека в душе? ведь одежда это отражает, ведь она о чем-то думала, выбирая такую одежду?

10:50

Московская барышня
Ура, кажется, решился вопрос с окнами.




07:17

Московская барышня
Димка уехал, тусуется в Германии.

а у меня началась глобальная ЖОПА.

Сверковь начала крутить мне мозг по поводу ремонта, мол, типа председаьель кооператива жалуется, что у нас шумно, хотя ничего шумного еще и не делали толком, даже поитку не сбивали. Эльшан говорит, что работают в будни строго с 9 до 5. Странно... Еще моя поносословная свекровь рассказала председателю про снос стены, и теперь нам надо брать согласование официально. Ну не сволочь ли? Кучу времени и бабок убьем на это.

Димка перед отлетом (нецензурная брань)вместо обхода соседей поперся к Юрке Савльеву встречаться. Типа соскучился... аха... И теперь я должна это все разруливать. И мой аргумент теперь главный - я там не прописана,и не буду прописана, так что это все не мое дело. Но написаь объявление, мол, господа жильцы, прощения просим, ремонт продлиться до такого-то числа.

Сломала ноготь.

Сверовь нагрянула в гости.

Рыдала в телефонную трубку Димке, что я так больше не могу.



Зато вчера купила себе шубу, на которую нет аллергии, и теперь хожу как человек (то есть не мерзну, пока ведь стремно за рулем без Димки, так что 11 маршрут - мой выбор).

06:51

Московская барышня
ФырЧик, добро пожаловать.

09:38

Московская барышня
Поздравляю тебя, дорогая, ты стала психопаткой. Материлась на проезжавших мимо водителей, ибо НЕ ХУЙ. Расходую себя на такую ерунду, и не могу остановиться. Ну как мне остановиться? Уйти в состояние глубокой медитации?

06:29

Московская барышня
Вчера я положила на них с прибором, осталась дома. БОЛЬШЕ НЕ МОГУ.

Глаза красные, больные. Настроение отвратительное. Зато двигается ремонт.

Странное положение - когда Димка буксует, я вытягиваю, приводу его в нормальное стабильное состояние, а потом падаю сама, причем жопа начинается и на работе, и со здоровьем. Мне надо поберечься. Он просто не понимает - а что ТАКОГО? Вед словами эмоциональный срыв не объяснишь - звучит как-то пусто и глупо.